Le joli mois de mai au Bristol Genève

« En mai fais ce qu’il te plaît » dit le proverbe. Toute l’équipe du Bristol a ainsi laissé parler son cœur … Lire plus…

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Le coup de coeur de la semaine

Cette semaine, notre concierge nous invite à découvrir le restaurant : Au Jeu de l’Arc. Lire plus…

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Ludovic Roy participe aux Automnales

Notre chef Ludovic Roy participera aux Automnales de Genève dans le cadre de la Table des chefs organisée avec les Chefs  Goutatoo.

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Nouvelle carte d’automne

Au détour de la nouvelle carte d’automne, Ludovic Roy nous invite à découvrir entre autre les topinambours, le bar sauvage et le boeuf de Simmental ou encore sa fameuse, et aujourd’hui traditionnelle, entrée avec le foie gras de canard en ura maki. Lire plus…

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