Nouvelle carte d’automne

Au détour de la nouvelle carte d’automne, Ludovic Roy nous invite à découvrir entre autre les topinambours, le bar sauvage et le boeuf de Simmental ou encore sa fameuse, et aujourd’hui traditionnelle, entrée avec le foie gras de canard en ura maki. Lire plus…

Tags | automne, carte, cuisine, gastronomie, genève, gourmet, Ludovic Roy, menu, produits de saison, produits du terroir, Produits genevois, Relais Bristol, restaurant